Café Martinica

Abalado e agitado, de estilo francês
Você pode se lembrar do Martinica Café em primeiro lugar no filme de 1965 grande de James Bond, “Thunderball”, quando ele apareceu em uma cena primitiva, onde o 007 contra a chantagem atômica e sua Bondgirl de jour, Domino. Bem, esta é a réplica do Café Martinica. Hoje, o glamour e estilo do lugar fez viver na reinvenção do lendário ícone do Caribe, o mestre chef francês Jean-Georges Vongerichten. Sua versão sobre elegância do mundo velho com um estilo elaborado icónicos detalhes que inclui um elevador tipo “gaiola” de ferro trabahado, uma escadaria fabulosa de mogno impressionante e janelas de vidro com elegancia e muito bom gosto. Mas o que realmente se destaca é a comida gourmet perfeitamente preparadas pelas quais Jean-Georges é conhecido.

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Chef Jean-Georges Vongerichten

Em 1973, um alsaciano 16-year-old chamado Jean-Georges Vongerichten começou a trabalhar em um restaurante três estrelas francês chamado Auberge de l’Ill. Um começo simples de um conto que é feita a história da culinária e lançou uma reputação quase notável como sua comida … quase.

Apelidado de “enfant terrible da cozinha francesa moderna”, ou “Madonna of the Kitchen”, de Jean-George foi internacionalmente reconhecido por sua culinária tailandesa, francesa inspirada. Mas suas habilidades vão muito além de sua cozinha. Um empresário experiente, Vongerichten opera um número de três e quatro estrelas restaurantes em Manhattan, Xangai e Hong Kong. Ele também escreveu ou contribuiu para uma série de livros de receitas, incluindo Simples de Spectacular (2000) e Jean-Georges: Cozinhar em casa com um Chef de quatro estrelas (1998).

Contribuição culinária Vongerichten de Atlantis Paradise Island é um verdadeiro deleite para os sentidos que simplesmente imperdível.

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